05 janvier 2020

la pâte à tartiner maison

Ingrédients 270 gr de noisettes entières 120 gr de sucre en poudre 150 gr de sucre glace 150 gr de chocolat 25 gr de poudre de lait 10 gr de cacao en poudre 5 cl d’huile de tournesol Préchauffez le four à 180°C. et faites-y torréfier les noisettes pendant 20 minutes. Roulez-les dans un torchon propre pour enlever la peau. Dans une casserole, réalisez un caramel, en faisant chauffer le sucre en poudre à sec. Une fois le caramel prêt, versez-le en une couche fine sur du papier sulfurisé et laissez-le refroidir puis... [Lire la suite]
Posté par jacquescaglio à 12:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

05 janvier 2020

Bon dimanche !

J'aime la galette, savez vous comment ? Quand elle bien faite avec du beurre dedans
Posté par jacquescaglio à 09:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]